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コース料理(ご予約制)
季節等により内容は変わります。
2日前までにご予約をお願い致します。平日(月〜金曜日)夜のみ。2名様〜8名様まで。
白樺 3,500円、ハマナス 4,700円、アカシア 7,500円(税込)の3コースよりお選びください。
ハマナス 4,700円
内容例
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先付け:ごま豆腐(山葵)
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前菜 :そば屋さんのコロッケ(キャビア)、そば寿司(いなり、のり巻き)、出し巻き玉子、けし切り(藻塩)
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焼物:鴨ロースの塩焼き サラダ仕立て
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お椀:さくさく そばがき 時雨仕立て(炙り帆立)
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揚げ物:天然海老、マッシュルーム、安納芋
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食事:せいろ蕎麦 または、かけ蕎麦(通常 小盛 / 並盛・大盛に変更可能)
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甘味:バニラアイス(そばの実トッピング)
白樺 3,500円
内容例
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先付け
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前菜 3品
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お椀
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揚げ物 野菜3品
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食事
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甘味
アカシア 7,500円
少量で多品目の御献立となり、松茸やアワビ等の食材を織り交ぜての構成となります。
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